如今的酒店廚房設(shè)備,已經(jīng)是各種商用大功率電磁爐,排油煙設(shè)備、冰箱、抽油煙電烤爐等配備齊全。煤氣爐灶是以電、氣結(jié)合,烘烤設(shè)備、烤爐、微波爐樣樣實(shí)用。廚房的風(fēng)格整體設(shè)計(jì)快要跟上智能化的家電的風(fēng)格色彩。從整體感覺(jué)上體現(xiàn)出高端、齊全、大氣風(fēng)格。通過(guò)不斷的創(chuàng)新和技術(shù)功能的結(jié)合,廚房已經(jīng)不單單只是廚師們工作的場(chǎng)所,也是給人們帶來(lái)烹飪生活樂(lè)趣的地方,除了造型和設(shè)備之外,現(xiàn)代廚房也著重于在色彩搭配以暖色調(diào)維和的氣氛,明亮色的搭配色調(diào)相對(duì)于來(lái)說(shuō)比較流行。紅色、銀白色、粉紅色、黃色等色調(diào)是比較靚麗搶眼的顏色,能讓人心曠神怡,增加廚房的吸引力。

二、衛(wèi)生、清涼、整潔
傳統(tǒng)的廚房一走進(jìn)去就聞到一股濃濃的油煙味、油污遍布整個(gè)廚房、很難清理。這些現(xiàn)象是許多人對(duì)廚房的第一評(píng)價(jià)。雖然 很難清理打掃廚房的衛(wèi)生,但作為星級(jí)酒店的廚房也必須要保持干凈衛(wèi)生的廚房環(huán)境,與其浪費(fèi)大量的人力、財(cái)力、還不如在廚房設(shè)備的采購(gòu)上多用點(diǎn)心,只要采購(gòu) 有技巧便可大大的減少油污、油煙味等問(wèn)題,再將這些設(shè)備合理的擺放,讓廚房生活變得更加整潔、方便、有趣。
三、低碳環(huán)?;撼缟芯G色新生活
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低碳環(huán)保,已經(jīng)逐漸成為人們?nèi)粘I钪械闹餍?,新的發(fā)展形勢(shì),也為綠色、健康、環(huán)保的廚房電器行業(yè)帶來(lái)無(wú)限商機(jī)。其 實(shí)、營(yíng)造一個(gè)低碳、節(jié)能的"綠色廚房",不僅是我們廚房電器業(yè)社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn),更是聯(lián)系著人類健康生活的品質(zhì)保障,所以、綠色低碳的廚房設(shè)備將轉(zhuǎn)變?yōu)榫频陱N房官方標(biāo)配,是有著美好的發(fā)展前景。
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沈陽(yáng)廚房設(shè)備